怎么做辫子豆沙包

1、材料中除黄油和豆沙外的所有材料全部放进面包桶里，选择和面程序。揉成略滑的面团时候放入黄油，继续揉面。

2、发好的面团拿出来排气檊成长方形面饼，涂抹上豆沙，从三分之一处折过来。

3、另外三分之一也折过来，翻面压扁后，轻轻略檊大一些。

4、平均分成三份，顶部不要切开。

5、然后编成三股大辫子。

6、两端叠在下面放入面包桶进行第二次发酵。发好的面包开始烘烤，烤20分钟后刷上蛋液，浅色烘烤35分钟左右即可。