炒草菇木耳的正宗做法

1、煮熟的五花肉备用

2、五花肉取需要的量切片，胡萝卜切片，荷兰豆切段，黑木耳泡好洗净

3、锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉

4、煸炒至肉片表面变稍黄，烹入黄酒

5、放入胡萝卜和黑木耳，加一点点开水，盖盖焖炒2分钟

6、下入草菇翻炒半分钟，放入荷兰豆，加盐

7、稍微翻炒半分钟即可出锅