如何制作山药鸡蛋糕

1、山药削皮，导成沫放入打好的鸡蛋液。

2、放入食用盐和砂糖适量。搅拌揉捏成团状，包入保鲜膜发酵大概十五分钟。

3、把面团擀开，捏成自己喜欢的形状。

4、锅内放入少许油烧开，放入准备好的面饼，煎至两面金黄即可

5、装盘出锅