酸溜白菜怎么做好吃？

1、新鲜白菜摘去烂叶，洗净。

2、洗净后的白菜切成条状。

3、姜切成丝。

4、辣椒切碎备用。

5、蒜切碎备用。

6、热锅下油，下蒜跟姜爆香。

7、倒入白菜丝炒至白菜变软。

8、加入辣椒、酱油、醋，继续炒2-3分钟收锅。