1、准备所有食材，准确称量。
2、将全蛋，糖放入容器中，用电动打蛋器打至发白稍稠。
3、将低筋面粉过筛，倒入盆中。
4、用打蛋器打发均匀。
5、将可可粉，水，色拉油加入容器中，搅拌煮至80度，冷却至40度待用。
6、将巧克力酱加入步骤4的面粉糊中，拌匀。
7、倒入6寸模具中，震荡出气泡，放入烤箱，180度，中层，上下火，烤35分钟左右。
8、烤好的蛋糕，表面开裂了。
9、马上倒扣，冷却后脱模即可。
10、盛出即可食用。
1、1.准备所有食材，准确称量。
2.将全蛋，糖放入容器中，用电动打蛋器打至发白稍稠。
3.将低筋面粉过筛，倒入盆中。
4.用打蛋器打发均匀。
5.将可可粉，水，色拉油加入容器中，搅拌煮至80度，冷却至40度待用。
6.将巧克力酱加入步骤4的面粉糊中，拌匀。
7.倒入6寸模具中，震荡出气泡，放入烤箱，180度，中层，上下火，烤35分钟左右。
8.烤好的蛋糕，表面开裂了。
9.马上倒扣，冷却后脱模即可。
10.盛出即可食用。
