如何做一碗番茄蛋汤

1、首先我们把番茄剥皮，然后鸡蛋打散 打散的鸡蛋加一点水（也可以不加）。接着我们把大葱洗干净备用。准备好就可以操作了。

2、接着我们先把锅加热，差不多了就倒入适量的油，油加热差不多了就把切好的葱放入锅里炒一下然后放入鸡蛋翻炒起锅备用，接着加入番茄炒至出汁水后加入备好的鸡蛋。然后放入白胡椒粉少许,盐少许，白糖少许。加水煮至沸腾起锅即可，一道美味的鸡蛋汤就做好了。