大连海参的吃法

1、淡干海参用冷水冲洗干净

3、海参取出后，放在冷水中浸泡12小时，同样保证盆内无油

5、海参捞出来后，用剪子把腹部划开，杂物取出，冲洗干净

7、把葱、姜切成片，准备好鸡汤盒淀粉

9、锅内加糖，加热慢慢炒出糖色

11、加黄酒

13、加入海参，小火焖炖25分钟