如何炒菜花？

1、将菜花摘花选嫩的，摘除老的然后洗干净沥干水。

2、铁锅把油烧热，倒入摘好洗净的菜花加盐猛火爆炒。

3、菜花炒至转色时，撒入蒜米炒几下就OK了。