自制生日蛋糕的做法

1、蛋黄蛋清分离

3、红薯蒸熟，压成泥

5、山药蒸熟，加适量水，打成泥

7、过筛入蛋黄中，更细腻

9、蛋清用打蛋器打发

11、倒入蛋黄米粉，搅拌均匀，不要画圈搅拌，要上下搅拌

13、倒入模短铘辔嗟具中震几下，排气，盖上保鲜膜扎眼，上锅蒸20分钟即可，我没做很厚的，如果想要厚一些的，你就多放点鸡蛋跟米粉

15、我用的奶油嘴，侧面挤的造型花，紫薯没怎么用的上，上面摆件什么的都是淘宝上淘的，自己DIY就ok了，还可以蛋糕中间切开抹水果，我懒没弄