铝锅怎么开锅

1、使用木质锅铲避免刮伤锅表面铁铲、钢铲易刮伤不沾锅具，使不沾锅失效，建议使用木质或耐热塑胶锅铲。否则如果让涂层脱落、生锈，还可能对身体造成不良影响。

3、去除铁锅表面的杂质第一步完成之后，将铁锅再放在锅上烧，将锅烧到开始冒烟时关火，往锅中倒入一勺菜籽油，用勺子滑动菜籽油，让油均匀地润锅，开火将油烧到冒烟，关火。关火之后将油倒出，用清水和洗洁精，将锅内的油脂和表面的杂质完全洗干净。