清炖羊排汤

1、羊排用清水浸泡30分钟左右，洗净控干水分备用。

2、胡萝卜切块备用

3、凌子还加了竹荪、石斛和党参，家里没有的可以不用放。

4、将姜、葱、八角、花椒装进调料包，羊排及所有材料都放入砂锅。

5、加水没过所有食材，如果很喜欢喝汤，可以多加点水，这个量自己调节。

6、大火烧开，转小火炖1个小时左右，开锅放白胡椒粉和香菜、醋。