【原料】：
土豆一个
【配料】：
青椒一个
【调料】：
盐适量,鸡精少许，白醋适量
【步骤】：
1.准备食材土豆和青椒各一个...
2.土豆去皮用刨丝器刨细丝,青椒切成和土豆差不多的细丝...
3.将土豆用清水浸泡几分钟捞出待用...
4.锅热加油,倒入土豆丝和青椒丝翻炒,加入适量的少量白醋,再加入适量的食盐和鸡精再翻炒几下即可出锅装盘了..
温馨小提示:
1.食材的份量一般是根据吃饭的人数量来决定的,我家人口较少我一般菜的份量都比较少一点..
2.如果想青椒土豆丝的色泽亮丽,口感爽脆,一定要土豆丝下锅后即加入白醋..
