凉拌金针菇怎么做？

1、洗好，切好金针菇备用。

2、放入清水中煮熟。

3、装到盘子里，放凉。

4、把葱切好。

5、把辣椒面，葱，盐，味精等调理按自己口味放入，先不要搅拌。

6、锅里加油大火加热。

7、将滚烫的油浇到葱和调料上。

8、搅拌均匀，就完成了。