姜撞奶的做法

1、材料很简单，就小黄姜，纯牛奶，和糖

2、把小黄姜洗干净，切片，用原汁机摇出姜汁

3、取适量的姜汁

4、倒在碗里备用，喜欢姜味多的可以多放点

5、奶锅里牛奶加糖煮至微开，冒小泡泡，大概八十度左右

6、然后提起奶锅从稍微高点往下倒到装有姜汁的碗里，静至五至十分钟，期间不要去搅拌它

7、姜撞奶就做好啦！奶香浓郁，又带有姜的辛辣

8、有点像在吃豆腐花

9、值得一试的一款甜品哦！