在家做蒜烧肚条教程

1、准备适量下熟的猪肚切成条。

2、在准备一碗大蒜，剥去皮。

3、锅里倒油，油温五成热，下入猪肚。

4、再下入青红辣椒条，炸至微黄捞出备用。

5、锅留底油，下入大蒜。

6、炒至微黄，加半勺黄油、少许料酒、生抽、老抽、翻炒均匀、

7、下入猪肚，加适量盐、鸡精、白糖调味。翻炒均匀、

8、最后水淀粉勾芡，炒熟即可出锅。