尖椒爆炒猪肝做法

1、尖椒洗干净，切片

2、猪肝洗干净，切片；

3、锅中放油，放入蒜、尖椒爆炒；

4、再放入猪肝爆炒；

5、最后撒点盐，放入1小勺醋，少许酱油和2小勺耗油，再加点水，煮几分钟即可。