粉蒸肉要怎么做

1、五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒。

2、加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀

3、米浸泡24小时（差不多就可以了），溧水后碾碎，用文火烧热锅子，将八角碾碎和米一同入锅炒香，香米就好了。

4、将香米和腌制好的肉一起放入笼屉蒸20分钟就可以开吃了，一道美味的粉蒸肉完成。

5、喜欢吃其他口味的可以将米替换为其他材料，比如五谷杂粮，做法都一样。