香辣牛腩炖土豆

1、　　食材准备好，土豆去皮切成厚片，冷水入锅，将牛腩块放入锅里，烧热后去掉浮沫，将牛腩捞出来沥干水，改刀切成小块。

2、　　油锅烧热，炒香蒜末，将土豆块倒入锅里，煎出香味，处理好的土豆和牛腩放入苏泊尔鲜呼吸快压锅，加入没过食材一半的水，设置牛肉键，压20分钟即可出锅。

3、　　将汤汁倒入炒锅里，加入少许的生抽，将土豆和牛腩倒入汤汁里，烧至微微收汁后，加入红辣椒和葱花，加盐调味即可出锅。