休闲食品——炸洋葱圈

1、把洋葱的顶部、尾部去掉，切成圈，鸡蛋打散备用

2、把洋葱圈放入干面粉盆里，摇晃均匀，使每个圈都能沾上面粉，

3、锅里放油加热，把裹了面粉的洋葱圈，沾上鸡蛋液，再裹一层面包屑

4、油温六成时，调中火，把洋葱圈炸成金黄色即可

5、控油捞出。