1、鸡蛋羹：
瘦肉：50克、鸡蛋一个
买最好的瘦哄强肉，洗净；
用刀切磨碾碎放入碗中；
最后加入鸡蛋，调味炖熟后即可食用；
三鲜豆腐 ：原料:豆腐1/10块 鲜虾仁1只 鸡肉泥1/2勺 鲜蘑菇1个 葱末少许 盐少许 制法:将虾仁背脊剪开’取出虾线; 将虾仁’蘑菇切碎加鸡肉欧召五泥’葱末’盐拌匀; 将豆腐切成小块摆在盘内; 混合后放蒸屉蒸熟
2、主食 ：软饭 原料:米2勺 水4勺 制法:将米淘净后放入焖饭锅; 加水后焖熟. 注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴. 枣泥软饭 原料沫针:枣泥1勺 米2勺 水1/2杯 制法:将米洗净后放入焖饭锅; 加水’牛奶后焖熟; 开锅后放枣泥.
