在家做香菇蚝油上海青教程

1、准备好全部食材。

2、上海青切小块备用。

3、香菇切小丁，大蒜切末。

4、上海青焯水，煮熟。摆盘备用。

5、调料汁：淀粉，白糖，老抽，生抽。搅拌均匀。

6、大蒜爆香，倒入料汁。

7、加两勺耗油，改成大火收汁。

8、将熬制好的料汁淋在上海青上即可。