1、豆腐切块，准备虾酱。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、小白菜洗净切段。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、准备配料。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、油锅烧热，放姜丝和蒜末，倒一勺虾酱。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、加葱花翻炒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、加适量水，放豆腐。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、放胡萝卜片，盖上锅盖小火炖。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、10分钟后加小白菜。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、炖熟，放盐和鸡精出锅。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
