裤带面的西红柿蘸汁怎么做

1、西红柿切片

2、蒜用蒜臼捣烂，加入烧至冒烟的热油泼熟盛出。

3、锅底烧热油，放入葱花爆香后倒入西红柿，炒至软烂

4、加水煮开后倒入打散的鸡蛋，关火，拿碗盛出。

5、调蘸汁，在西红柿蛋汤中加入两勺泼好的蒜泥油，一勺油泼辣子，胡椒粉1/2茶匙，十三香1茶匙，盐2-3勺。