儿童贫血容易影响儿童的智力发育。据相关的调查表明：3岁以内的贫血儿童在适应能力及细致动作方面明显差于正常儿童。当改善贫血儿童的饮食3个月以后，其贫血可得到纠正，他们的智商有较明显的提高。在4～6岁的儿童中也发现了类似现象。 常见的儿童智能发育被影响可表现为精神不集中、注意力分散，对其周围的环境事物均不感兴趣，表情不爱玩、淡漠、不爱活动等，这些都说明贫血可影响儿童的智力发育，但可通过治疗贫血而改变。
引起缺铁性贫血的原因主要有：
1、铁的过多丢失，如肛裂、肠息肉、钩虫病等引起的少量、慢性失血。
2、婴幼儿生长发育快，铁的需要量增加，尤其是早产儿。
3、饮食中缺铁。婴儿3～4个月以后，来自母体的铁已用尽，而以乳类为主的饮食中含铁量极少，不能满足其生长需要。
4、其他如腹泻、急慢性感染等。
如何预防儿童贫血：
1、 由于红细胞的主要功能是携带氧气，因此贫血时组织与器官因缺氧而产生一系列症状，造成细胞功能紊乱，尤其是单胺氧化酶的活性降低，造成重要的神经介质如5-羟色胺、去甲肾上腺素等发生明显变化，不能正常发挥功能，因而产生一些非造血系统的表现，如体力减弱、易疲劳、表情淡漠、注意力难于集中、注意力减退和智力减低等。 俗话说：“药补不如食补。”纠正营养性贫血因从调整孩子的饮食做起。那么，有哪些“补铁”饮食呢?
2、 1、动物肝脏：每100克猪肝含铁25毫克，而且较易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。
3、 2、鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养。
4、 3、黄豆及其制品：每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%。
5、 4、芝麻酱：这是极佳的儿童营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。
