如何做好蟹黄油

1、六只2.5两的螃蟹被移走了，以至于他们忘了称重。

2、把油放进锅里，把油烧开，生姜煮一会儿，然后把葱煮得干瘪发黄。这种油是以蟹肉为基础的。如果不够，你可以自己添加！！！！

3、把生姜和葱全部捞掉。

4、把蟹黄和肉放进去。

5、低火搅拌，不断搅拌，以避免糊。

6、水分熬的差不多，能看到表面基本都是油就可以了。

7、加入胡椒粉搅拌均匀。

8、盛出装在密封的罐子，或者密封碗里。冰箱冷藏保存，尽快食用！！

9、再来一张美美的图片。