1、牛奶温热(不要超过40度)，放入酵母拌匀静置5分钟，把饼坯材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉匀，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大
2、和好的面发酵至两倍大后，排气滚圆，松弛20分钟
3、披盘抹薄薄一层橄榄油或黄油
4、松弛好的面团，用擀面杖擀成圆饼，把擀好的面饼放在披萨盘上，用手从中间向四周轻压，制成四周凸起的饼坯
5、用叉子在饼坯上叉一些孔，放入预热180度的烤箱烤5分钟后取出
6、在饼坯上抹上一层披萨酱，撒上一些披萨草
7、撒一层薄薄的马苏里拉奶酪丝，然后铺上火腿片、香肠粒，培根，再均匀放上洋葱、青椒丝、小番茄片
8、烤箱200度预热，中层烤10分钟后取出
9、再洒上一层马苏里拉奶酪和黑橄榄，烤6-7分钟至奶酪全部融化即可
