1、洗净西兰花🥦，沥一下水
2、煮水，水开了之后加入油和盐🧂，放入西兰花🥦烫2-3分钟左右 PS：煮的时候西兰花都要浸泡到水里
3、在烫西兰花🥦的时候可以把酱料调了，酱料：2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，6-7勺水
4、西兰花🥦煮完之后捞起沥水，可以摆一下盘
5、下面就可以煮酱料了，热锅下油加入碎蒜，炒一下 PS：这里注意 ️要用小火啦，不然炒鸡快就焦了
6、蒜炒的差不多就可以加入上面调好的酱，这里火可以稍微调到中档，煮滚之后调回小火，煮一分钟左右就可以关火啦
7、煮好的酱料倒入煮好摆好盘的西兰花上面就OK啦
8、成品啦，蒜香香的菜颜色也饱满，开吃
