脆爽腌酸黄瓜

1、黄瓜切成两半

2、切成片儿

3、放一把瓜片撒一点盐。盐不要放的太多，最好用手指捏着盐撒。

4、黄瓜和盐轻轻抓匀后腌制五六分钟。

5、黄瓜片包到纱布里，收口捏紧把纱布里的黄瓜水慢慢挤出。

6、将瓜片取出装盘，这时的瓜片已经变得翠绿，尝一口很爽脆。

7、制作完成了