西芹百合炒红肠

 时间:2024-10-20 02:38:06

1、首先将新鲜百合去根,再掰开。(如果没有新鲜百合,用干百合也可以。)

西芹百合炒红肠

2、西芹去掉叶子,切段。

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3、红肠切条,也可以不放。

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4、大蒜去皮切碎,辣椒洗干净切段。

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5、锅中加入我们烧开,倒入切好的西芹焯水1分钟捞出,过冷水。

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6、百合焯水,水开后下百合,焯水30秒捞出过冷水。

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7、起油锅,加入切好的蒜末及辣椒煸炒,再加入切好的红肠翻炒。

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8、加入一小勺生抽,不要太多,一点点提鲜即可。

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9、再加入焯水的西芹翻炒。

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10、按个人口味加入盐,十三香。

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11、最后加入焯水的百合。

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12、快速翻炒均匀,关火出锅。

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13、盛出装盘。

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14、简单好吃的快手小炒。

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