胡萝卜溶豆是怎么做的?家常教程

 时间:2026-04-22 21:05:44

1、准备食材

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2、胡萝卜泥放大碗里;

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3、淀粉,奶粉混合;

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4、筛入胡萝卜泥碗里;

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5、拌均匀;

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6、蛋清倒入大盆里;

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7、打发至大气泡时,加入2/1细糖;

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8、打发至开始细腻时,加入剩下的细糖;

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9、打到提起打蛋器有大尖峰时,停止打发;

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10、分3/1蛋白霜到胡萝卜泥碗里,翻拌均匀;

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11、倒入剩下的蛋白盆里,翻拌均匀;

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12、拌好的状态;

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13、提前准备好裱花袋,裱花嘴放入高杯里;

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14、放入蛋白糊;

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15、挤出你想要的形状;

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16、烤箱预热,100度上下火59分钟左右; 温度仅供参考;

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17、成品图;

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