尖椒炒鸡胸肉的做法

1、将鸡胸肉切块备用。

2、在鸡胸肉中加入一勺面粉和少量盐拌匀，腌制5分钟。

3、准备好长辣椒、红尖椒、大蒜。

4、分别将长辣椒和红尖椒切段，大蒜切片。如是怕椒的，可用甜椒。放点红色的辣椒搭配一下，更有食欲哦！

5、热锅，将鸡脯肉一块一块慢慢地放入锅炸一下。微微金黄时，捞出来装盘子里。

6、将辣椒和大蒜一起放入锅内，大火炒一下。

7、放少量的鸡精、盐、五香粉、蚝油翻炒入味。

8、再次将炸好的鸡脯肉，倒入锅中一起炒1分钟。

9、鸡脯肉与尖椒翻炒入味后，装盘。