超美味的花菇炒彩椒，每一口都是满满的幸福！

1、将彩椒洗净切开，挖出里面的菜籽，并切成条状，备用

2、香菇泡发后，切片，备用

3、锅热好后，倒入少量油，放入大蒜瓣，炒香

4、开小火，倒入香菇片，翻炒。

5、两分钟后开中火倒入彩椒，稍稍翻炒，加入少量水继续。

6、加入适量食盐耗油，继续翻炒入味。开小火，盖上锅盖，5分钟开盖。

7、带锅盖上有水流下，并香味飘出后，打开锅盖。

8、加少许白糖，大火收汁，关火，加少许鸡精。装盘