土豆泥海苔卷的家庭做法

1、锅中烧水，放入2个鸡蛋，再把土豆去皮洗干净，然后把土豆切片放到锅里开始蒸。

2、水开蒸10分钟左右即可，再把蒸好的土豆拿出压成土豆泥。

3、再准备青豆，红萝卜丁和葱花。

5、把煮熟的鸡蛋去皮切开，取出里面的蛋黄放入土豆泥里。

8、最后把拌好的土豆泥揉成如图一样的形状，再卷上海苔卷就做好了。