如何做排骨雪莲汤？

1、第一步；先将排骨洗干净备用。

2、第二步；往排骨中加入适量盐搅拌均匀，然后再加入少量的红薯粉也搅拌均匀，让红薯粉充分裹住排骨。

3、第三步；将上面的排骨放在锅里加热，当然排骨里先不要加水，在加热的情况下让红薯粉充分裹住排骨。

4、第四步；把雪莲洗净、去皮、然后再将雪莲切片备用。

5、第五步；等排骨上的红薯粉转为透明的时候，这个时候就可以往排骨加入适量的水，同时也将切好雪莲加入，再加适量的调味品就行。

6、第六步；调好味之后，盖好盖子，炖上一个小时左右，好喝营养的排骨雪莲就炖好了。