红枣玉米面发糕

1、红枣去核，切成小碎块。

2、将酵母粉放进常温牛奶里搅拌均匀。

3、鸡蛋液中加入细砂糖和蜂蜜。

4、将玉米面和普通面粉混合在一起搅拌均匀。

5、将酵母牛奶和混合蛋液倒入混合面粉中，揉成面团后盖上保鲜膜放在温暖的地方发面40分钟左右。

6、蒸格上面涂一层食用油防止粘锅，然后将发好的面团放进去，在面团上面均匀撒上切好的红枣，冷水入锅蒸，水开后再蒸20分钟即可，取出切成小块就可以吃啦！