红烧排骨怎么做好吃又简单

 时间:2026-02-12 12:20:12

1、排骨洗净,泡净血水。

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2、起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎。

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3、把排骨全部煎好。

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4、煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖。生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味。

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5、 将红烧调料汁倒入锅中。

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6、 炒拌均匀并入味。

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7、 加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨。

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8、 排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅。

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9、 制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了。

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