棒棒糖蛋糕的做法

 时间:2024-10-18 15:57:41

1、黄油隔水融化

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2、鸡蛋加入白砂糖打发

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3、打发成浅白色有纹路就好了,全蛋打发会比蛋白打发慢,所以时间要长点

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4、分两次筛入低筋粉,刮刀轻轻翻拌

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5、加入融化的黄油快速翻拌

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6、面糊装入裱花袋

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7、挤入棒棒糖模具中,比模具高一点就行了

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8、插入棒棒糖棍

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9、放入烤箱下层 选择175度,25分钟即可!烤箱温度根据自家的烤箱脾气来

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10、巧克力加入淡奶油隔水融化

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11、融化好的巧克力,轻轻搅拌,隔水保温

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12、白色巧克力加一点淡奶油隔水融化

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13、撒入银粉,银粉很少,所以要控制好量,巧克力少放点,银粉多点

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14、烤好的蛋糕拿出来放凉

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15、蛋糕在巧克力里面转一圈就拿出来

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16、插在模具上放凉

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17、有银粉的白色巧克力放入裱花袋,挤在棒棒糖上面做装饰,最后放上糖珠,把银粉吹到棒棒糖上面。做装饰就可以了!

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