如何制作烧仙草

1、西米用清水浸泡30分钟，在这个时候，可以做龟苓膏

2、将龟苓膏粉倒入大碗内，加入冷开水搅成糊状

3、然后将沸开水（温度不低于90°C），边冲边搅拌，待龟苓膏冷却成膏状，放入冰箱冷冻

4、奶锅内加入适量清水

5、烧开后，放入西米煮5分钟

6、放入洗过的西米，煮沸便可熄火，晾凉西米

7、盛出龟苓膏，加入西米，加入牛奶，拌匀便可