鱼胶怎么吃？

1、准备材料：白花鱼胶、西洋参、冰糖。

2、分别泡水泡发。

3、把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放到炖锅瓷芯里。

5、注进一碗水。

6、开始炖三个小时。

7、差不多好的时候，揭开锅盖，加入冰糖。等冰糖完全融化就可以端起了。