正宗番茄牛尾汤的制作方法

1、首先制作这道四川名菜之前需要准备好3斤重的牛肉，这个不必担心超市或市场都可以买得到。

2、接下来需要把购买好的牛肉先用清水清洗干净，并进行下一步的操作。

3、牛肉清洗干净后就要把牛肉先放在菜板上先切成块状后改切成条状放入盆中备用。