红烧大虾的做法

1、把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。

3、准备一点姜丝跟葱花。

5、在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒。

7、然后放入沥水后的大虾。

9、撒上一点海盐，炒匀。

11、关火装盘，非常简单美味的红烧大虾就完成了。