怎么制作杯子蛋糕

 时间:2026-04-21 23:32:46

1、先把蛋里面的蛋清跟蛋黄分离(装蛋清的容器里面一定不要有一滴水)               

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2、蛋黄加入细砂糖搅拌均匀

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3、搅拌后的样子

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4、加入玉米油,分3⃣️次加入,搅拌均匀

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5、搅拌至

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6、加入纯牛奶,搅拌均匀

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7、搅拌至

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8、加入低筋面粉

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9、将低筋面粉筛入蛋黄里面,从底部往上翻(不能打圈搅拌记住)

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10、蛋清

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11、蛋清用电动打蛋器分3⃣️次加入细砂糖

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12、第二次糖

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13、第三次糖

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14、打到霜状即可

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15、蛋白分3⃣️次加入蛋黄里面,从下往上翻拌均匀(不能打圈搅拌)

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16、搅拌至

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17、倒入纸杯准备烘烤,记得杯子拿起来震几下

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18、装杯准备烤

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19、烤箱180度 加上预热5分钟,我调了28分钟

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20、烘烤中

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21、新鲜出炉

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