1、A级：具备食品安全管理体系等级评定要求的企业，且其食品安全管理体系经认证合格的企业。A级企业在食品安全管理方面达到了较高的水平，常常拥有完善的食品安全管理制度和流程。
2、B级：具备食品安全管理体系等级评定要求的企业，但其食品安全管理体系尚未通过认证审查的企业。B级企业在食品安全管理方面有一定的基础，但仍需进一步提升和完善管理体系。
3、C级：未达到食品安全管理体系等级评定要求的企业，但具备基本的食品安全管理措施和要求的企业。C级企业在食品安全管理方面需要加强，以满足更高的食品安全要求。
4、D级：未达到食品安全管理体系等级评定要求的企业，且其食品安全管理措施和要求较为薄弱的企业。D级企业在食品安全管理方面需要大幅改进和提升，以保证食品的安全性。
5、ABCD级的划分主要基于企业的食品安全管理体系的建立和运行情况，包括食品安全管理制度、生产操作规范、食品安全培训、原料采购控制、食品生产、储存和运输等环节的安全管理情况。通过等级划分，有助于监管部门和消费者识别和评估不同企业的食品安全风险，并采取相应的监管措施和自我保护措施。
