家常肉饼怎么做

1、猪肉洗净剁成肉馅备用。

2、碗中加入肉馅、葱花、鸡精、生抽、清水、盐搅拌均匀。

3、碗中加入面粉、盐，少量多次加入温水揉成面团。

4、面团放在案板上，分成剂子后擀薄。

5、取适量和好的肉馅放在面饼上。

6、将肉馅包裹起来，搓成圆形后压扁。

7、起锅热油，放入做好的肉饼。

8、煎至两面金黄即可。