铜锣烧的做法

1、把鸡蛋、糖、面粉、泡打粉、牛奶倒入大的容器中进行搅拌均匀至面糊

2、平底锅烧热，调至小火，舀一勺面糊倒入锅中别动，煎至2分钟

3、晃动锅，面皮能脱离锅时翻个面煎30秒就出锅放入盘中冷却。

4、一次一勺一个漫漫烤制，别心急哦！我的这个量烤制了12个面皮，取出一个面皮涂上豆沙

5、另取出一个面皮盖上豆沙面皮，轻按面皮让豆沙均匀的粘上面皮。

6、这纯粹是手工上的细活得慢慢来哦！用香菜和红椒装饰一下更诱人！