1、食材：红黄椒，西兰花，土豆，里脊肉 配料：酱油，黑胡椒，盐，糖，料酒，牛奶，大蒜，生姜，
2、里脊肉切片后加入大蒜末，姜末，料酒，酱油，盐，放在一边腌制
3、冷水把切块的土豆下锅，大致煮六七分钟左右，到筷子可以轻松插得动的状态
4、土豆取出后直接压碎成泥
5、进行调味，加入盐胡椒粉还有牛奶，有条件并且不怕胖的话加入淡奶油和黄油会特别绵密
6、蔬菜全部洗净切小块
7、热锅冷油，大火，快速翻炒蔬菜，过程中加盐和黑胡椒
8、蔬菜半熟的时候拨到一边，在另一边煎肉片，这样节省时间，可以一起出锅，再按顺序堆叠
