煎蛋饺怎么做

1、将香葱切成末。

2、碗中加入300克肉末、葱末、3克白胡椒粉、3克料酒、5克生抽搅拌均匀腌制20分钟。

3、在另一个碗中打散两个鸡蛋。

4、汤勺中刷油。

5、开火给汤勺加热。

6、在汤勺中倒入适量蛋液。

7、煎成蛋饼，放入肉馅包成饺子的形状。

8、同样的做法多煎几个蛋饺摆入盘中，煎蛋饺就做好了。