烫面韭菜鸡蛋馅饼

1、准备所需食材

2、面粉中加入适量热水用筷子搅拌成絮状，待冷却后用手揉成光滑的面团

3、锅中加油烧热下入打散的鸡蛋炒散放凉备用

4、韭菜洗净沥干水分切碎，放姜末、五香粉、盐、鸡精和炒好的鸡蛋拌匀备用

5、将面团分割成大小适中的剂子

6、取一个剂子擀成圆饼状，置于手心放适量馅料

7、像平时包包子一样将口收紧

8、依次做好所有饼胚，电饼铛抹油，饼胚收口向下烙熟即可，中途记得翻面哦

9、成品图

10、成品图