1、准备好苹果一个，削皮，切成小块，越小越好，大了的话可能不大容易用饼包起来(>_<)
2、首先我们来炒苹果，先加入黄油。
3、带黄油融化后加入苹果翻炒。
4、翻炒一会儿加入白糖继续翻炒，然后把苹果炒到稍软就行，也就是透明了。
5、加入淀粉水（水要少一点哈），一定要小火，不要炒糊了。
6、拿一张手抓饼分成四份。
7、然后用叉子叉一些小孔。
8、把做好的苹果馅料放上包起来。
9、周边可以用叉子按压一下防止馅料跑出来，面皮上可以用小刀划开口子。
10、涂满鸡蛋液，这里要说明一下，最好只用鸡蛋黄，鸡蛋清的话不容易附着在表面，家里有芝麻的话可以撒点芝麻添香。
11、放进烤箱，200°C烤25分钟左右，这里还是要看自家烤箱的脾气，如果家里烤箱火大的话可以降低温俣觊鄄幼度或适量减少时间。
12、当当当！，出炉啦，稍微晾一晾，等它凉一下更好吃哦。
