火腿肠汤的做法

1、准备好食材：火腿肠，虾米，小白菜，姜。

3、火腿肠切成两边，再切成小段，然后一头切出丝，一头连着。姜切成丝，虾米清先干净，放盘子里待用。

5、爆香后加入适量清水（火腿肠和水的比例约为1：6）。

7、再加入小白菜。

9、出锅前加入盐。

11、再把所有食材搅拌均匀。火腿肠汤就做好了 。